samedi 9 juin 2012

Trifle aux fraises, sablés et crème au mascarpone

Miam ! Tellement bon et tellement simple que vous n'allez plus vous en passer .....
Les fraises sont mûres à souhait alors foncez et profitez-en pour vous régalez !!!


Ingrédients pour 4 verrines:
320g de fraises (mara des bois) - 80g de mascarpone - 10cl de crème liquide - 25g de sucre vanillé - 6 sablés bretons -




Rincez les fraises et épongez-les à l'aide d'un sopalin puis équetez-les.
Détaillez-les en petits dés.
Préparez la crème en fouettant le mascarpone et la crème liquide, ajoutez le sucre vanillé.
Montez alors le trifle en émiettant les sablés au fond de chaque verrine.
Ajoutez alors un peu de crème et les fraises, puis terminez par une seconde couche de crème.
Servez aussitôt.

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